Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Brocheta de frutas
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  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Brocheta de frutas

Receta de Brocheta de frutas

Las brochetas de fruta son un aperitivo ideal; todos sabemos lo refrescante y sabrosa que es la fruta, y por si fuera poco, se trata de una receta saludable y baja en calorías. Las brochetas de frutas pueden ser el postre ideal y ligero después de una gran comida, así como el acompañante perfecto de un desayuno. A continuación te enseñamos cómo preparar estas brochetas de una manera rápida y sencilla.

Lo cierto es que estas brochetas se pueden hacer con prácticamente cualquier tipo de fruta, en este caso elegiremos frutas de colores vivos y que contrasten para que así la presentación sea mucho más llamativa.

Ingredientes para Brocheta de frutas

  • Plátano
  • Mango
  • Kiwi
  • Sandía
  • Melón
  • Fresa
  • Palitos de brochetas

Cómo hacer Brocheta de frutas

  1. Para la elaboración de esta receta solo necesitaremos un cuchillo o una herramienta parecida a la cuchara que nos permitirá cortar la fruta en forma redonda (todo esto dependiendo del gusto de cada uno).
  2. Lo primero que haremos será trocear el plátano en cachos similares, retirando los dos extremos.
  3. A continuación, partiremos el mango por la mitad, al ras del hueso, y sacaremos la pulpa con el “sacabolas”.
  4. Repetiremos exactamente el mismo proceso con el kiwi, el melón y la sandía. Al tratarse de frutas con mucha pulpa y en ocasiones delicada, lo más preferible será cortar los chachos con la herramienta en forma de cuchara.
  5. En el caso de la fresa, le quitaremos las hojas y la utilizaremos para colocarla en la punta de la brocheta en forma de “gorro”.
  6. Una vez tengamos todos los cachitos de fruta cortados, ya solo quedará que introduzcamos éstos en el palito de brochetas. Clavaremos el palo en la mitad de las frutas poniéndolos en fila ¡Y listo!
  7. Ya solo quedaría servir. Para ello, hay quien elige añadirle un chorrito de chocolate negro a las brochetas para darles un toque de sabor y decoración.
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Brocheta de frutas con chocolate

Brocheta de frutas con chocolate

Ingredientes:

  • 2 tabletas de chocolate negro o chocolate de leche.
  • 1 cucharadita de mantequilla.
  • 1 cucharada de crema de leche (opcional).
  • 12 fresas.
  • 2 manzanas rojas.
  • Medio melón.
  • 4 kiwis.
  • 2 melocotones o 10 duraznos.
  • 3 plátanos.

Puedes combinarla con tus frutas favoritas, pero en esta ocasión te mostraré la receta con la que se arman las brochetas de frutas tradicionales. Solo te harán falta los siguientes ingredientes:


Brocheta de frutas con yogurt

Brocheta de frutas con yogurt

Ingredientes:

  • 2 Plátanos
  • ½ Melón
  • 8 Fresas
  • 4 Kiwis
  • 2 Naranjas
  • Frambuesa
  • 1 racimo de uvas

Además, son una excelente opción si necesitas solventar de manera sencilla y saludable, algún postre. Si lo mezclas con al yogurt tendrás una completa combinación de éxito, puesto que este increíble lácteo hace su parte aportando calcio, vitaminas y grandes ventajas para el sistema digestivo. Aquí te acercamos una receta sencilla para obtener brochetas de frutas con yogurt, en muy poco tiempo.


Brocheta de frutas con salsa

Brocheta de frutas con salsa

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 2 kiwis
  • 10 fresas frescas
  • Media piña
  • 1 mango
  • 200 gr de yogurt natural
  • 1 hojas de menta (o yerba buena)
  • 2 cucharadas de miel
  • Zumo de limón

Te recomendamos que no uses frutas que tengan procesos de oxidación muy rápidos como las manzanas y las peras.


Brochetas de fruta divertidas

Brochetas de fruta divertidas

Ingredientes:

  • plátanos
  • 2 kiwis
  • 10 fresas
  • Media piña
  • 1 mango
  • Uvas verdes y moradas
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 200 gramos de chocolate blanco

Si quieres pasar un rato divertido con tus amigos y compartir una comida sana, a continuación te traemos una atrevida y particular receta de brochetas divertidas. Si no sabes qué merendar esta receta estará lista en pocos minutos y les alegrará el día a todos, te recomendamos usar frutas de diferentes colores e intercalarlas para que la brocheta se vea mucho más atractiva y no uses frutas que tengan procesos de oxidación muy rápidos como las manzanas y las peras.