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Brocheta de frutas con chocolate

Puedes combinarla con tus frutas favoritas, pero en esta ocasión te mostraré la receta con la que se arman las brochetas de frutas tradicionales. Solo te harán falta los siguientes ingredientes:

Receta de Brocheta de frutas con chocolate

Brocheta de frutas con chocolate

Ingredientes para Brocheta de frutas con chocolate

  • 2 tabletas de chocolate negro o chocolate de leche.
  • 1 cucharadita de mantequilla.
  • 1 cucharada de crema de leche (opcional).
  • 12 fresas.
  • 2 manzanas rojas.
  • Medio melón.
  • 4 kiwis.
  • 2 melocotones o 10 duraznos.
  • 3 plátanos.

Cómo hacer Brocheta de frutas con chocolate

  1. Lo primero que debes hacer es picar las tabletas de chocolate en trozos más pequeños, para luego colocarlos en un molde y derretirlos a partir de baño maría o fuego bajo.
  2. Remueve constantemente el chocolate mientras se derrite, y luego procede a agregar la mantequilla y la crema de leche para que obtenga una mejor textura.
  3. Una vez hecho esto, procede a tomar la fruta y lavarla, para luego cortarlas en rodajas (en el caso de las fresas, el kiwi y el melocotón) o en pedazos medianos con el resto.
  4. Ya solo te queda colocar los trozos de fruta en los respectivos palillos de brocheta y verter encima el chocolate, asegurándote de mantener una distancia entre una fruta y otra para que el sirope quede adecuadamente distribuido.
  5. ¡Esto es todo lo que necesitas! Puedes hacer todas las combinaciones de frutas y decorar los platos de la manera más creativa que se te ocurra.
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